廣州滇之巔生態(tài)農業(yè)科技有限公司成立與2015年4月，公司位于廣東省廣州市白云區(qū)，立足于藜麥深加工產品開發(fā)，實現了種植、生產、銷售的無縫鏈接。公司持有香的藜拉、遺栗兩大品牌，產品原材料產自人間仙境香格里拉。秉承“真山、真水、真性情”的理念，為推廣原生態(tài)健康飲食與生活方式，將不惜余力為大家服務。

藜麥是全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，胚芽占種子的30%，且具有營養(yǎng)活性，優(yōu)質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%（牛肉20%），品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨.基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨.基酸，比例適當且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養(yǎng)含量高，富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、膽堿、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖標準為55），幾乎都是常見食物里最優(yōu).秀的。

藜麥的神奇之處不僅僅是富含人類需求的各類營養(yǎng)物質， 更難得的是，藜麥做為植物卻具有接近人體氨.基酸組成的優(yōu)質蛋白質，可以減少養(yǎng)殖業(yè)對飼料、圈舍、人力的投入，飼養(yǎng)場地對耕地的占用，動物排泄物對環(huán)境的污染，畜禽攜帶的疾病對人類健康的影響，是解決人類社會高速發(fā)展過程中---------糧食供給不足與耕地有限、人類營養(yǎng)需求與環(huán)境污染（破壞）、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展與節(jié)能減排等沖突的金鑰匙，對促進食品安全、食品營養(yǎng)、乃至三農問題都有不可替代作用，是最具潛力的農作物之一。