隨著經(jīng)濟(jì)全球化和世界經(jīng)濟(jì)一體化的深入發(fā)展，中國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的黃金時(shí)代。旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要戰(zhàn)略性、支柱性、綜合性產(chǎn)業(yè)，其爆發(fā)式增長(zhǎng)直接帶動(dòng)了餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。廈門(mén)經(jīng)濟(jì)一直以較高的增速在發(fā)展，而餐飲業(yè)的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展速度及行業(yè)水平都直觀體現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度，廈門(mén)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r正好為餐飲業(yè)提供了良好的發(fā)展條件和基礎(chǔ)。在2018年廈門(mén)餐飲行業(yè)對(duì)接會(huì)上餐飲行業(yè)間的交流、企業(yè)之間的互動(dòng)等等，都在深化加強(qiáng)廈門(mén)餐飲業(yè)的企業(yè)交流和平臺(tái)建設(shè)。服務(wù)水平在提升，行業(yè)轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)都是廈門(mén)餐飲業(yè)發(fā)展趨優(yōu)的明顯表現(xiàn)。

廈門(mén)地處東南沿海，與寶島臺(tái)灣隔海相望。港口眾多，成就了廈門(mén)東南航運(yùn)中心地位，交通四通八達(dá)，周邊擁有中國(guó)最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，每年大量的國(guó)外及臺(tái)灣地區(qū)優(yōu)質(zhì)生鮮的水產(chǎn)品、餐飲食材、禽畜產(chǎn)品以及果蔬等食材從廈門(mén)港口登陸，而后源源不斷的輸送到全國(guó)各地。廈門(mén)是優(yōu)質(zhì)餐飲生鮮食材的集散中心，廈門(mén)餐飲業(yè)展覽會(huì)的召開(kāi)，為國(guó)內(nèi)、國(guó)際餐飲食材供應(yīng)商、經(jīng)銷商搭建一個(gè)經(jīng)貿(mào)洽談、貿(mào)易對(duì)接的交流平臺(tái)。

本展會(huì)旨在加強(qiáng)和推進(jìn)東南部地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展，為中高端的采購(gòu)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等專業(yè)人士，提供解決方案的一站式采購(gòu)貿(mào)易平臺(tái)。將于 2019年11月7-9日在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心盛大亮相。展會(huì)將更加深入引進(jìn)國(guó)際化品牌和企業(yè)，同時(shí)緊跟當(dāng)前國(guó)內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和國(guó)家戰(zhàn)略，本屆展會(huì)還將結(jié)合豐富多元的創(chuàng)投互動(dòng)和行業(yè)交流活動(dòng)，形成品牌高效展示與資源高效整合，為餐飲行業(yè)業(yè)內(nèi)人士傳遞前沿資訊、發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告、大咖經(jīng)營(yíng)思維、盈利秘笈等精彩內(nèi)容。