廣東龍門百益土豬專業(yè)養(yǎng)殖社位于有廣東后花園之稱的廣東省惠州市龍門縣龍城鎮(zhèn)水貝村。本豬場飼養(yǎng)了大量的純種大花白土豬和巴馬香豬。大花白土豬是產(chǎn)于廣東省珠江三角洲一帶,從1995年起已經(jīng)被列為國家保護(hù)豬種之一,還有國寶之稱的名譽(yù)。巴馬香豬是產(chǎn)于廣西省河池市巴馬縣的土豬。香豬以體小早熟,肉味鮮,聞名全國。 本場土豬的特點(diǎn): 1、肌肉有光澤,鮮紅色,且紅色均勻,脂肪呈乳白色。 2、外表微濕,不粘手。 3、纖維清晰,有堅(jiān)韌性,指壓后凹陷并立即恢復(fù)。 4、具有豬肉特有的氣味,無異味;煮熟后散發(fā)出濃郁的豬肉香味。 5、肉湯透明澄清,脂肪團(tuán)聚在湯的表面。 6、健康、綠色的豬肉。 我場的土豬和香豬全部是在果園山地放養(yǎng),常年以青草、紅薯苗、豆腐頭、酒渣、啤酒渣、糠、黃粉等粗料為主。中豬以上全部放養(yǎng),最少養(yǎng)殖一年以上,歡迎各界愛豬人士到本農(nóng)場參觀、品嘗、認(rèn)購。