山西紫團(tuán)公司,創(chuàng)辦于2000年，是以農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)為主的國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，是華北最大的食用菌生產(chǎn)加工基地，下轄紫團(tuán)飲業(yè)、大峽谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、紫丹產(chǎn)業(yè)園、紫金石材、包點(diǎn)事業(yè)部、平順大紅袍、北京百素珍、紫豐有機(jī)肥、九牛寨乳業(yè)等九家分公司。公司站在“以健康驗(yàn)證品質(zhì)，以誠(chéng)信打造紫團(tuán)”的起點(diǎn)上，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，秉承“綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)業(yè)興農(nóng)富農(nóng)”的理念，通過(guò)實(shí)施科技人才戰(zhàn)略和人本管理，立足山西，胸懷祖國(guó)，放眼世界，選賢任能，使公司軟實(shí)力不斷升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的三級(jí)轉(zhuǎn)型。公司現(xiàn)已形成基地53000畝，員工1600余人，總資產(chǎn)3.8億元，凈資產(chǎn)2.6億元的規(guī)模。市場(chǎng)拓展堅(jiān)持“營(yíng)銷無(wú)模式，創(chuàng)新無(wú)極限”的營(yíng)銷理念，主導(dǎo)產(chǎn)品乳制品、果制品、鮮食用菌、調(diào)味食用菌、冷凍調(diào)理食品，市場(chǎng)覆蓋北京、上海、天津、太原、鄭州、西安等高端市場(chǎng)，“百素珍”牌鮮秀珍菇成功打入美國(guó)、加拿大、俄羅斯等市場(chǎng)。網(wǎng)絡(luò)輻射東北、華北、西北以及渤海灣等“三北一灣”地區(qū)，并深受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品譽(yù)滿太行，行銷華夏。 其中，紫團(tuán)食用菌生產(chǎn)和加工是三國(guó)兩地（美國(guó)、日本、韓國(guó)和海峽兩岸）合作項(xiàng)目，引進(jìn)亞洲一流的裝備、國(guó)際化管理團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)民職業(yè)化、生產(chǎn)科技化、營(yíng)銷品牌化、增收高效化?！白蠄F(tuán)模式”成為農(nóng)民增收致富的“方向性工程”，各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其給予高度評(píng)價(jià)，由此，壺關(guān)縣成為全省9個(gè)、全市唯一的“一縣一業(yè)”推進(jìn)縣。 2013年底，紫團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)總銷售收入5億元，實(shí)現(xiàn)利稅5141萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)周邊二市九縣30多個(gè)合作社萬(wàn)余農(nóng)戶戶均增收15000元，公司先后被授予國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)、國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)、全國(guó)主食加工示范企業(yè)、國(guó)家級(jí)科技特派員創(chuàng)業(yè)基地，也是山西省農(nóng)產(chǎn)品加工“513”工程省級(jí)梯次企業(yè)、山西省制造業(yè)100強(qiáng)企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。 
加工方式 : 來(lái)料加工;來(lái)樣加工;
工藝 : 食品原料加工;食品二次加工;
品牌名稱 : 百素珍
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部