山東道爾機械設備有限公司是推廣應用德國微型全麥純生啤酒釀造技術的專業(yè)工程公司。1992年即有國內第一套全麥微啤設備面市，近年來又不斷推出新一代微啤設備，在啤酒設備研究開發(fā)等方面均有豐富的經(jīng)驗。
　　微型全麥純生啤酒生產(chǎn)設備是和德國豪福有限公司合資生產(chǎn)制造。其中包括古典豪華型，返璞歸真型，現(xiàn)代浪漫型，三種設備均可采用電腦數(shù)控系統(tǒng)。該系列設備規(guī)格多種多樣，日產(chǎn)0.2--10噸不等，有效占地面積僅15㎡，適用于不同檔次，不同規(guī)模的酒店、賓館、大中型娛樂購物中心選用。部分設備可作為富麗堂皇的工藝品安放在大堂吧室內，使顧客既能品嘗高質量的純鮮啤酒，又能目睹啤酒生產(chǎn)的過程，滿足顧客的參與心里，激發(fā)顧客的消費熱情，增強顧客對消費品的信任感，形成酒店獨特的啤酒飲用文化氛圍。
　　該設備生產(chǎn)工藝構思新穎，風格獨特，因地制宜，操作方便，可釀造六種不同風味，三種不同色澤的全麥純生啤酒。所釀啤酒純凈、天然、不含化學成分。不添加任何防腐添加劑及其他輔料，選用進口優(yōu)質大麥芽、酒花制品和純德國酵母菌種。產(chǎn)出的啤酒漿液醇厚，麥芽酒花清香濃郁，泡沫潔白、細膩、豐滿、殺口力強，特別是含酵母不過濾純啤酒保留了純天然營養(yǎng)成分，是啤酒家族中之佳品，質量達到國標GB4927--91的標準。
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