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山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司位于省會(huì)濟(jì)南市東郊，緊靠濟(jì)青高速公路，西鄰濟(jì)南國(guó)際機(jī)場(chǎng)，南接膠濟(jì)鐵路，交通通訊便捷。 
公司始建于1974年，是一家集設(shè)計(jì)研發(fā)、制造、物流、銷售及終端服務(wù)為一體的、打入國(guó)際市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)炊事裝備“高新技術(shù)企業(yè)”。 
公司擁有濟(jì)南銀鷹食品機(jī)械有限公司、濟(jì)南銀鷹鑄造有限公司、濟(jì)南福鷹機(jī)械科技有限公司和國(guó)家、省級(jí)企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，先后與山東大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東建筑大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)主食工程研究所、濟(jì)南大學(xué)共建了“科研與實(shí)踐教學(xué)基地”。 
產(chǎn)品主要有“銀鷹牌”炊事機(jī)械、醬菜機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械、廚房設(shè)備和各類大型鑄件五大系列近百種規(guī)格，大型鑄件年產(chǎn)一萬(wàn)噸。 
多年來(lái)，“銀鷹人”秉承“立足市場(chǎng)、開(kāi)拓創(chuàng)新、超前設(shè)計(jì)、科學(xué)管理、以顧客滿意為出發(fā)點(diǎn)，將持續(xù)改進(jìn)作為全體員工永恒的追求”和“搶抓機(jī)遇、引領(lǐng)高端、專注行業(yè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以發(fā)展中國(guó)大銀鷹為理念，將銀鷹精心打造成一流企業(yè)”的核心價(jià)值觀，圍繞客戶需求重點(diǎn)致力于“產(chǎn)學(xué)研”和創(chuàng)新體系的建設(shè)。目前擁有國(guó)家專利124項(xiàng)，起草或修訂國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)，并已頒布實(shí)施了8項(xiàng)。 
公司獲國(guó)家工商總局“守合同重信用”企業(yè)稱號(hào)。注冊(cè)商標(biāo)“銀鷹牌”為炊機(jī)行業(yè)唯一司法、行政雙認(rèn)定的“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)食品行業(yè)十大知名品牌”、“中國(guó)商用廚具著名品牌”。 
技術(shù)中心為“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備研發(fā)分中心”、“山東省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”和國(guó)內(nèi)炊事裝備唯一一家---“山東省工業(yè)設(shè)計(jì)中心”。 
在行業(yè)內(nèi)率先通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系（包括國(guó)外如瑞士通用公證行SGS公司認(rèn)證），GB/T29490知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系，安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系，ISO14001環(huán)境管理體系，OHSAS 18001職業(yè)健康安全管理體系“五大體系”的認(rèn)證，取得了國(guó)家“AAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為證書”。 
“銀鷹牌”系列和面機(jī)、饅頭機(jī)、切菜機(jī)、揉面機(jī)、面條機(jī)、土豆去皮機(jī)、蔬菜切碎機(jī)為“山東名牌產(chǎn)品”。 
2001年成為“中國(guó)人民解放軍總后勤部炊事機(jī)械生產(chǎn)基地”，總供貨值3億多元。 
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，“銀鷹人”將充分發(fā)揮“國(guó)家火炬章丘炊事裝備特色產(chǎn)業(yè)基地”、山東炊事機(jī)械之鄉(xiāng)“龍頭企業(yè)”優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。 
目前，在全國(guó)設(shè)有北京、天津、上海、重慶、鄭州、南京、廣州、昆明、新疆、寧夏、沈陽(yáng)、濟(jì)南等辦事處，300多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品暢銷全國(guó)二十多個(gè)省市自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)、澳大利亞、芬蘭、丹麥等國(guó)家和地區(qū)。 
“銀鷹”將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)及中央工作會(huì)議精神，樹(shù)立和貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念，努力把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，圍繞“安全、智能化、模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、綠色環(huán)?！敝黝}，推動(dòng)領(lǐng)域內(nèi)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式蓬勃發(fā)展，精心打造“智慧大廚房”，為“百年銀鷹”而奮斗。